Mini Champ je praktická pestovateľská súprava na hlivu kráľovskú určená pre domáce pestovanie.

Táto huba je cenená pre svoju jemnú chuť a pevnú konzistenciu, vďaka čomu je ideálna na grilovanie, restovanie aj vegetariánske pokrmy.

Súprava obsahuje už naočkovaný substrát pripravený na rast, takže nie je potrebné žiadne špeciálne vybavenie.

Pestovonie prebieha v interiéri pri bežnej izbovej teplote. Kompaktné balenie sa hodí do bytu, domu aj kancelárie.

Produkt je vhodný pre začiatočníkov i skúsených pestovateľov.

Ideálne ako originálny darček pre milovníkov húb a domácej gastronómie.

Peniazovka sametonohá je drobná jedlá huba, ktorá rastie na jeseň a v zime, prevažne na živých či odumretých kmeňoch listnatých stromov.

Je široko rozšírená po celom svete, vrátane Európy, Ázie, Severnej Ameriky, Austrálie a Afriky.

Plodnice tvoria trsy s typicky zamatovo tmavým trením a drobnými klobúkmi oranžovo-hnedej farby.

V kuchyni je cenená pre svoju jemnú chuť a univerzálne využitie.

Hodí sa najmä do polievok, omáčok, zeleninových a mäsitých pokrmov.

Peniazovka obsahuje celý rad zdraviu prospešných látok – polysacharidy, antioxidanty, minerály a vitamíny skupiny B.

Lesklokôrovka lesklá, známa tiež pod názvom Reishi, je huba z čeľade chorošovitých.

Jej pôvod by sme našli v Ázii – v tradičnej čínskej medicíne má dlhú históriu využitia.

Plodnice sú charakteristicky lesklé, klobúk môže mať veľkosť v rozmedzí 30–150 mm a má červenohnedý odtieň.

Nie je vhodný na priamu konzumáciu, má konzistenciu pripomínajúcu tvrdé drevo.

Obsahuje bioaktívne látky, posilňuje imunitný systém a pôsobí antibakteriálne, protizápalovo aj protirakovinovo.

Lesklokôrovka sa najčastejšie používa vo forme prášku - pridáva sa do pokrmov či nápojov.

Prípadne sa využíva vo forme čajového či liehového výluhu.

Mini Champ je praktická súprava na ľahké domáce pestovanie bielych šampiňónov.

Šampiňóny patria medzi najznámejšie a najčastejšie konzumované jedlé huby.

Vďaka svojej jemnej chuti sa hodia do celého radu pokrmov – omáčok, polievok aj hlavných chodov.

Set obsahuje všetko potrebné: naočkovaný substrát (s mycéliom), ktorý len stačí udržovať v správnych podmienkach, aby mohli huby rásť.

Pestovať ich môžete v interiéri pri teplote okolo 20 °C a s pravidelným rosením.

Čerstvé šampiňóny tak zvládnu pestovať začiatočníci aj pokročilí a skvele poslúži ako originálny darček.

Šupinovka nameko je drevokazná huba pochádzajúca z juhovýchodnej Ázie.

Jej pestovanie je hojne rozšírené aj v Číne, Vietname, Kórei a Japonsku.

Klobúky sú malé, oranžovo až hnedo sfarbené, s hladkým povrchom, ktorý je u mladých plodníc pokrytý vrstvou slizu.

Rastú v trsoch a ich priemer je asi 2–5 cm.

S obľubou sa využíva v kuchyni, najmä tej ázijskej.

Sliz na povrchu dodáva typické žlté sfarbenie, špecifickú chuť a zahusťuje pokrmy.

Možno ju využiť na prípravu polievok, omáčok a ďalších jedál.

Obsahuje látky posilňujúce imunitný systém, podporuje zdravie srdca, pôsobí antibakteriálne, protizápalovo a napomáha k regulácii cholesterolu.

Polnička topoľová patrí do skupiny drevokazných húb.

Pôvodne pochádza z oblasti Stredomoria, známa je už od čias Starého Ríma.

Klobúky svetlohnedej až okrovej farby majú priemer 2–10 cm.

Zber by sa mal vykonávať vo chvíli, keď sú klobúky takmer zatvorené – v tej chvíli majú najlepšiu chuť aj konzistenciu.

Je obľúbená pre svoju výraznú chuť pripomínajúcu hríby.

Ideálne sa využíva na konzerváciu.

Obsahuje antioxidanty a látky podporujúce imunitu, má antibakteriálne účinky a napomáha znižovaniu cholesterolu.

Hliva pľúcna sa podobá známejšej hlive ustricovej s tým rozdielom, že vytvára plodnice pri vyšších teplotách a má krehkejší, svetlejší, krémovo sfarbený klobúk s priemerom 5–15 cm.

Je obľúbená vďaka výraznej aróme a pozitívnemu účinku glukánu pleuranu, ktorý posilňuje odolnosť organizmu.

Patria medzi teplomilné huby a jej plodnice rastú strechovito nad sebou v trsoch.

Hliva pľúcna je jedlá a chutná huba.

Má jemnejšiu chuť ako hliva ustricovitá a hodí sa do rôznych pokrmov, ako sú polievky, omáčky a cestoviny.

Pred úpravou je potrebné prípadne odstrániť tuhšiu časť.

Shii take, známe aj ako húževnatec jedlý je drevokazná huba z Ďalekého východu.

Klobúk je hnedý, šupinatý a v počiatku podvinutý.

Jeho veľkosť je zhruba 5–15 cm.

Lupienky spočiatku blednú, následne tmavnú.

Treň je tmavý a šupinatý.

Známy je aj ako 'elixír života' či 'huba dlhovekosti', pretože podporuje imunitu, spomaľuje rast niektorých nádorov a má účinky proti civilizačným chorobám.

Vyniká nezameniteľnou arómou a liečivými účinkami glukánu lentinanu.

Shii take alebo húževnatec jedlý je jedlá huba pochádzajúca z juhovýchodnej Ázie.

Je zvlášť cenená v Japonsku, kde sa pestuje už po stáročia a v sušenej podobe predstavuje významnú súčasť exportu.

Klobúk je svetlo až tmavohnedý, v mladosti podvinutý a pokrytý šupinami.

Plodnice majú priemer 50–150 mm.

Lupene sú spočiatku belavé a postupným zrením tmavnú.

Treň má tmavú farbu a na povrchu je pokrytý šupinami.

Vyznačuje sa významnými liečivými vlastnosťami: posilňuje imunitný systém, má protivírusové a protinádorové účinky, znižuje hladinu cholesterolu a je zdrojom vitamínu B12 a D2.

V kuchyni sa využíva ako čerstvá, tak aj sušená.

Pokrmom totiž dodáva výraznú chuť.

Hodí sa do polievok, omáčok aj na restovanie a podobne.

Hliva kráľovská máčková rovnako ako iné druhy hlív obsahuje látky podporujúce imunitný systém, vrátane beta-glukánov, vitamínov, minerálov a stopových prvkov.

Klobúk hlivy kráľovskej má priemer 3–12 cm, spočiatku je pologuľovitý, neskôr plochejší.

Farba klobúka je svetlohnedá až sivohnedá, okraje môžu byť ľahko podvinuté.

Noha je širšia a až 15 cm dlhá.

Pôsobí protizápalovo, pomáha znižovať cholesterol v krvi a účinkuje proti rakovinovému bujneniu.

Široko sa využíva v kuchyni vďaka jemnej orieškovej chuti.

Hodí sa do polievok, omáčok, grilovaných pokrmov alebo sa dá marinovať a smažiť ako „hubové steaky“.