Hrach kučeravý Akacia je odroda, ktorá je známa pre svoje dekoratívne a chutné výhonky.

Tieto výhonky tvoria rozvetvené ružice drobných lístkov a sú obzvlášť obľúbené pre svoju chuť, pripomínajúcu mladý hrášok.

Vďaka svojmu atraktívnemu vzhľadu a vynikajúcej chuti sú tieto výhonky často používané v kuchyni amatérskymi aj profesionálnymi kuchármi.

Sú ideálne na prípravu rôznych šalátov, zdobenie pokrmov či ako základ letných šalátov.

Táto odroda sa vyznačuje vzpriameným rastom typu Afila, čo znamená, že má redukované alebo chýbajúce lístky a namiesto nich rastú priamo výhonky.

Vďaka špecifickej vlastnosti odrody, je tento typ hrachu odolnejší voči niektorým chorobám a škodcom, čo uľahčuje jeho pestovanie.