Štiav záhradný je nenáročná trvalka, ktorá dorastá do výšky 50 cm. Kvitne od mája do júla, mladé listy sa zberajú od apríla do mája. Vtedy majú najjemnejšiu chuť.

Listy možno využiť do polievok, šalátov, omáčok a pod. Obsahujú veľké množstvo vitamínov a minerálov, priaznivo pôsobia na tráviaci systém a ovplyvňujú tvorbu krvi.

Balenie obsahuje 20 ks semien.

Štiav kyslý je trváca bylinka, ktorá rastie hlavne na vlhkých lúkach a pastvinách v polotieni. 

Vytvára prízemnú ružicu striedavých listov, z ktorej vybieha 30–100 cm dlhá stonka, zakončená kvetmi červenej farby. Rastlina kvitne od mája do júla.

Štiav sa využíva v kuchyni na prípravu šalátov, pomazánok, omáčok a pod. Obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov. Listy sa dajú tiež žuvať čerstvé na osvieženie. 

Je využívaný tiež v liečiteľstve na podporu tvorby krvi, na detoxikáciu organizmu a pri problémoch s trávením.

Balenie obsahuje 25 ks semien.