Ide o okrasný zázvor kvitnúci ružovou farbou. Kvety sú vo forme fakle a dosahujú dĺžku až 25 cm.

Rastlina pochádza z východnej Ázie, kde ide o okrasnú a zároveň aj úžitkovú rastlinu.

V Ázii sa používa hlavne na jedenie, listy a hlavy kvetov sú dôležitou súčasťou niektorých ázijských pokrmov.

Etlingera patrí nie omylom k najrajším rastlinám sveta.

Etlingera červená - Ginger, pochádza z juhovýchodnej Ázie.

Rastlina má "hlavu" ako veľký červený kvet, ktorý pripomíná jasnočervený kužel. Etlingera má hladké texturované, široké, tmavozelené listy.

Kvet sa často používa v kvetinárstvach, svojou velkosťou pripomína červenú pochodeň.

Zázvor Chrysantum je menej známou odrodou pôvodom z horských lesov v Himálaji, kde vyrastá v nadmorskej výške 1700 m.

V porovnaní s inými kultivarmi ide o pomerne odolnú rastlinu, vďaka tomu ju možno pestovať v miernom klimatickom pásme, kde je primerané teplé leto a zima bez silných mrazov.

V opačnom prípade sa odporúča rastlinu zakryť mulčom.

Z podzemku vyrastajú až 120 cm vysoké výhony, ktoré na zimu odumierajú.

V lete vykvitajú z kompaktného prízemného kvetenstva drobné kvety žltej farby, po ktorých sa objavuje veľmi atraktívny trs jasne červených plodov.

Zázvor bengálsky je liečivá aj okrasná rastlina, pôvodom z Indie.

Pýši sa tmavo zelenými listami a úžasnými červenými kvetmi, ktoré sa podobajú orchideám.

Rastlina dosahuje výšku až 120 cm.

Zázvor sa najčastejšie využíva na dochutenie pokrmov.

Rastlina znáša dobre chlad, ale nie je mrazuvzdorná, u nás sa pestuje iba ako izbová rastlina.