Sója Green Shell v BIO kvalite je novou ranou odrodou sójových bôbov.

Vyniká odolnosťou proti chladu, pretože bola pestovaná na severe Európy.

Má veľmi dobrú výnosnosť aj v chladnom lete.

Sója je veľmi podobná fazuli.

Na 90–150 cm vysokej rastline sa tvoria silné zelené chlpaté struky, v ktorých dozrievajú sójové bôby.

Sója Green Shell má výbornú chuť a hodí sa najmä do japonských špecialít a vegetariánskych jedál.

Doba zrenia je cca 100 dní.

Semená v bio kvalite sú produktom ekologického poľnohospodárstva a sú vypestované podľa platných noriem EÚ.

Sója Hokkai Green v BIO kvalite je veľmi vyhľadávanou plodinou najmä pre veľký obsah bielkovín, minerálov a vlákniny.

Sója je veľmi podobná fazule. Na asi pol metra vysokej rastline sa tvoria silné zelené chlpaté struky, v ktorých dozrievajú sójové bôby.

Ide o ranú odrodu Edamame, u ktorej je možné plody žať asi 6 týždňov pred dozretím.

Sója Hokkai Green má výbornú chuť a hodí sa hlavne do japonských špecialít.

Doba zrenia je cca 100 dní. Špeciálna vlastnosť: určené na konzumáciu.

Semená v bio kvalite sú produktom ekologického poľnohospodárstva a sú vypestované podľa platných noriem EÚ.

Sója Tofu sa vyznačuje najmä svojím veľmi vysokým obsahom bielkovín a predstavuje tak ideálnu surovinu na použitie vo výrobe potravín, alebo ako zelené hnojivo.

Tento typ sóje je obzvlášť vhodný na výrobu tofu, vďaka svojmu špecifickému zloženiu a vlastnostiam.

Naopak na prípravu edamame, čo sú nezrelé sójové bôby konzumované ako pochúťka, sa tento druh sóje nehodí.

Zrelosť sójových bôbov možno poznať podľa toho, že ich zrná už nie sú mäkké natoľko, aby bolo možné ich poškriabať nechtom.

To znamená, že bôby dosiahli optimálny stupeň zrelosti pre ďalšie spracovanie.

Využitie tejto špecifickej sóje je teda mnohostranné, či už ide o výrobu kvalitného tofu, ktoré je základom mnohých vegetariánskych a vegánskych jedál, alebo ako prírodný zdroj bielkovín v rôznych potravinárskych produktoch.

Vegetačná doba je 140-150 dní.

Semená v bio kvalite sú produktom ekologického poľnohospodárstva a sú vypestované podľa platných noriem EÚ.

Odroda sóje Edamame Chiba Green je známa pre svoju stredne ranú dozrievaciu dobu a patrí medzi klasické odrody s vynikajúcimi výnosmi veľkých semien.

Pôvodom z Japonska, táto odroda si získala obľubu aj v Severnej Amerike, kde sa už niekoľko rokov radí medzi najúspešnejšie typy sóje edamame.

Chiba Green sa vyznačuje kompaktným rastom a vysokou stabilitou rastlín, čo ju robí ideálnou voľbou pre strojový zber.

Struky majú lahodnú, orechovú chuť.

Semená v bio kvalite sú produktom ekologického poľnohospodárstva a sú vypestované podľa platných noriem EÚ.