Ide o delikátnu bio odrodu feniklu, ktorá sa vyznačuje výraznou chuťou a vôňou anízu ako aj pevnými rovnako-rozmernými buľvami.

Skoro dozrieva a je odolná voči vybiehaniu do kvetu, ku ktorému môže inak dôjsť počas dlhých a teplých dní.

Fenikel je vhodný čerstvý na priamu konzumáciu alebo ho možno tepelne upravovať.

Hodí sa čerstvý do šalátov v kombinácii napr. so šalátovými uhorkami či poľným šalátom.

Dá sa tiež použiť ako dusená zelenina či dokonca aj grilovať.

V ostatnom čase získava na obľube vďaka anti-oxidačným a protizápalovým vlastnostiam.

Okrem toho je schopný na seba viazať tuky, takže je využívaný i pri redukčných diétach.

Semená v bio kvalite sú produktom ekologického poľnohospodárstva a sú vypestované podľa platných noriem EÚ.

Bio Fenikel buľvový Selma je vhodný pre jarný aj pre letný výsev, je to pevná odroda.

Ide o veľmi aromatickú rastlinu, ktorá vytvára guľaté biele hľuzy.

Tieto sú s obľubou využívané na kuchynské spracovanie.

Vďaka svojej jedinečnej chuti a vôni je fenikel využívaný na spestrenie bežných pokrmov. 

Fenikel buľvový sa používa buď varený, dusený alebo v surovej podobe ako šalát.

Semená v bio kvalite sú produktom ekologického poľnohospodárstva a sú vypestované podľa platných noriem EÚ.