Bedrovník anízový - Pimpinella anisum - semená anízu - 250 ks
Aníz je jednoročná rastlina používaná ako korenie s výraznými liečivými účinkami. Táto bylina dorastá do výšky 50 cm. Vytvára biele kvety a následne aromatické plody. Kvitne od júna do augusta.
Patrí medzi najstaršie korenia, ktoré sa pestovali už v starovekom Egypte. Pre svoju aromatickú vôňu a chuť sa používa na dochucovanie jedla (rýb, šalátov, polievok), na výrobu parfémov a liečiv (napr. sirupov proti kašľu).
Aníz sa využíva na liečbu nachladnutia, uvoľnenie dutín, tlmí kŕče a bolesti hlavy. Má tiež pozitívny vplyv na tráviaci systém a pôsobí preventívne proti infekciám.
Balenie obsahuje cca 250 ks semien.
Aníz je mierne náročný na pestovanie. Do pôdy sa vysieva od marca do apríla - keď je pôda rozmrznutá a trochu prehriata, na povrch substrátu. Na klíčenie potrebuje dostatok svetla. Výsev sa robí do sponu 25 x 25 cm. Doba klíčenia je 2 – 3 týždne.
Anízu sa darí v ľahkých hlinito-piesčitých pôdach s dostatkom vápnika. Pôda by mala byť dobre prekyprená.
Tejto rastline vyhovuje slnečné stanovisko, v druhej polovici vegetačného obdobia - t.j. v období dozrievania semien vyžaduje veľa slnečného svitu a tepla. Zálievku doprajte anízu iba občas v obdobiach dlhšieho sucha.
Rastlina je dozretá vtedy, keď je semeno hnedej farby. Aníz sa zberá tesne pred dozretím plodov. Kvety sa zrežú a nechajú uschnúť.
Aníz je možné pestovať aj v interiéri v črepníkoch alebo hrantíkoch.