Sója

Soja je veľmi stará strukovina, ktorej domovinou je Ázia, odkiaľ sa postupne rozšírila do Európy či Ameriky. Je výborným zdrojom bielkovín rastlinného pôvodu a je plnohodnotnou náhradou živočíšnych bielkovín.

Obsahuje veľké množstvo zdraviu prospešných kyselín, ktoré pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu a sú prevenciou pre ochorenie ciev. Sója má veľmi blahodárne účinky na naše zdravie, a preto ju odporúčame zaradiť do jedálnička.