Zelenina - semená

Podkategórie

• 

  Plodová zelenina

  Paradajky, uhorky, kukurica, tekvica, papriky či baklažán - to je len niekoľko druhov, ktoré patria do tejto rozmanitej skupiny.

  Často ide o teplomilné druhy, náročné na výživu. Odmenou sú nám však chutné, dužinaté plody bohaté na vitamíny a vlákninu.

• 

  Listová zelenina

  U listovej zeleniny konzumujeme niektoré časti listov alebo stopky. Je vhodná do šalátov a väčšinou sa konzumuje surová.

  Má pozitívne účinky na naše telo. Pravidelná konzumácia listovej zeleniny môže znížiť riziko rakoviny. Patrí sem špenát, kapusta, hlávkový šalát a ďalšie.

• 

  Koreňová zelenina

  Koreňovú zeleninu pestujeme hlavne kvôli jej podzemným častiam - koreňom. Do tejto skupiny patrí napríklad cvikla, mrkva, reďkovka, petržlen, paštrnák a zeler.

  Medzi výhody koreňovej zeleniny patrí jej dobrá skladovateľnosť, vďaka čomu si ju môžeme vychutnať aj dlhšie obdobie po zbere. 

• 

  Strukoviny

  Strukoviny sú azda najbohatším zdrojom bielkovín v rastlinnej ríši. Sú veľmi obľúbenou zeleninou, a to najmä u detí. Ale i dospelí by na ne nemali zabúdať, lebo majú vysoký obsah zdravých sacharidov a bielkovín. Sú preto vhodné i pre diabetikov a pri redukčných diétach.

  V našej ponuke nájdete hrášok cukrový i dreňový, fazuľu či bôby. 

• 

  Cibuľová zelenina

  Čo je cibuľová zelenina? Už názov nám napovedá, že sem patrí cibuľa a jej podobná zelenina ako pór, cesnak a pažítka.

  Je to zelenina, ktorá obsahuje veľké množstvo antibiotických látok. Je veľmi obľúbená v kuchyni, kde sa stala nepostrádateľným pomocníkom. Taktiež je potrebná v ľudovom liečiteľstve. Látky, ktoré cibuľa obsahuje, pôsobia dobre na črevnú mikroflóru a na pečeň. Cibuľová zelenina zvyšuje sekréciu žalúdočných štiav a podporuje trávenie. Prečisťuje obličky, močové cesty a uľahčuje odchod moču z tela. Cibuľové zeleniny sú vhodné na liečbu vysokého tlaku a taktiež na liečbu angín alebo nachladnutia.

• 

  Ázijská zelenina

  Inšpirujte sa netradičnými ázijskými chuťami! 

  Ak vám chutí ázijská kuchyňa, alebo chcete skúsiť niečo nové, vypestujte si exotickú listovú zeleninu. Pestovať sa dá na záhradke i v kvetináči za oknom, rastie rýchlo, je prospešná na naše zdravie a obohatí jedálniček farbou, vôňou i chuťou. 

  V záhone môže poslúžiť i ako ozdobná rastlina, pôsobí dekoratívne.

• 

  Hlúbová zelenina

  Hlúbová zelina má hrubý hlúb. Patrí sem kapusta, kaleráb, karfiol a pod. Sú to výborní pomocníci v kuchyni a hodia sa ako príloha asi ku každému jedlu.

• 

  Okrasná zelenina

  Zelenina nie vždy musí skončiť na tanieri na obed či večeru.

  Spoznajte jej krásu aj v podobe ozdobných tekvíc, kapusty či netradičných uhoriek a dotvorte si interiér či exteriér aj vďaka okrasnej zelenine.