BIO Karfiol

Karfiol je druh hlúbovej zeleniny, ktorej konzumácia má veľmi dobrý vplyv na ľudské zdravie. Obsahuje nízke množstvo sacharidov a proteínov a takmer žiadny tuk. Preto je vhodný do redukčného jedálnička.

Ďalej obsahuje vitamíny A, B, E a C, ďalej draslík, vápnik alebo napríklad horčík. Medzi jeho výhody tiež patrí lepšia stráviteľnosť, než je bežné u ďalších odrôd hlúbovej zeleniny.

Pôsobí na správnu funkciu žalúdka a čriev a má prečisťujúce schopnosti.

V kuchyni je možné karfiol použiť takmer v akejkoľvek úprave, mladý karfiol je možné využiť aj surový v šalátoch, ďalej je možné ho tepelne upravovať varením, vyprážaním, pečením či varením v pare, čo je najzdravší spôsob konzumácie.

Semená tejto výbornej hlúbovej zeleniny nájdete v našej ponuke aj v BIO kvalite.