Hliva ustricová - Pleurotus ostreatus - sadivo - 250 ml

Hliva ustricová je najznámejšia a najviac pestovaná drevokazná huba v našej oblasti.

Vďaka svojej aróme a pozitívnemu účinku glukánu pleuranu, ktorý posilňuje imunitný systém, je veľmi obľúbenou hubou.

Plodnice vyrastajú v trsoch, ktoré pripomínajú strechovito usporiadané vrstvy.

Mäsitý klobúk s priemerom 5–15 cm má svetlohnedú až hnedosivú farbu.

Hlivu je najvhodnejšie žať odlamovaním celých trsov, pričom plodnice by mali byť skladované s lupeňmi hore.

Čerstvá hliva sa hodí na rôzne kuchynské úpravy.

Trene, ktoré sú bohaté na zdraviu prospešné látky, ale tuhé, sa odporúča usušiť a rozomlieť na prášok, ktorý je možné používať ako doplnok stravy alebo korenia.