Kategórie
Koriander siaty Chechnya - Coriandrum sativum - semená koriandra - 100 ks
Tovar už nemáme v ponuke, náhradu nájdete tu: https://www.osiva-semena.sk/108-koriander
Koriander siaty odroda Chechnya je východoeurópsky variant koriandra siateho, ktorý je na rozdiel od bežného koriandra výnosnejší.
Rovnako ako bežný variant koriandra siateho, je i táto odroda používaná predovšetkým ako korenie do orientálnych pokrmov.
Zrejúce rastliny zozbierame a necháme dozrieť. Zrelé semená rozdrobíme. Rozdrtené semená sú vhodné do nakladaných uhoriek a na ochutenie mäsa. Do šalátov sa používajú mladé listy koriandra. Semená čajových zmesí povzbudzujú chuť do jedla.
Ako pestovať koriander siaty Chechnya zo semien?
Semienka zasievame na jar na polotienisté miesto. Pestovanie je nenáročné. Koriander uprednostňuje nie veľmi ťažké pôdy, dostatočne zásobené vápnikom. Na čo použiť koriander? Rastlina koriander je príbuzná rasci, feniklu a anízu. Často sa predávajú práve tieto zmesi korenia do šalátov a paštét. Koreň koriandru má intenzívnu chuť.
