Kategórie
Šafran
Krókusy
Tulipány
Sadba Polnička topoľová - Agrocybe aegerita - sadba - 1 ks
Polnička topoľová patrí do skupiny drevokazných húb.
Pôvodne pochádza z oblasti Stredomoria, známa je už od čias Starého Ríma.
Klobúky svetlohnedej až okrovej farby majú priemer 2–10 cm.
Zber by sa mal vykonávať vo chvíli, keď sú klobúky takmer zatvorené – v tej chvíli majú najlepšiu chuť aj konzistenciu.
Je obľúbená pre svoju výraznú chuť pripomínajúcu hríby.
Ideálne sa využíva na konzerváciu.
Obsahuje antioxidanty a látky podporujúce imunitu, má antibakteriálne účinky a napomáha znižovaniu cholesterolu.
Poľničku je možné pestovať od jari do jesene, prípadne aj celoročne v prostredí so stálou teplotou. Huba rastie na dreve listnatých stromov, najmä topoľov. Je ju však možné pestovať aj na sterilných substrátoch (zmes pilín, hoblín).
Špalky či sterilný substrát je potrebné naočkovať sadbou a umiestniť zatienené a vlhké prostredie s teplotou v rozmedzí 20–25 °C.
Po niekoľkých týždňoch mycélium prerastie sadbou. Dôležité je udržovať nepriame svetlo, vysokú vlhkosť a teplotu pod 18 °C, všetky tieto aspekty podporujú tvorbu plodníc.
Úroda prebieha vo fáze, kedy sú klobúky takmer zatvorené a dosahujú veľkosť 2–10 cm. Huby sa jemne vykrúcajú alebo zrezávajú pri báze. Zberajte ich pravidelne, aby sa predišlo prezretiu, ktoré môže ovplyvniť chuť i kvalitu plodníc.
Ďalšie informácie a bezpečnostné pokyny nájdete uvedené na výrobku.
