Naše produkty

Chilli papričky - semiačka 

Chilli papriky patria medzi najvýznamnejšie zeleniny a korenia kvôli svojej pálivej chuti. Na svete existuje okolo 3000 odrôd rôznych sladkých a pálivých druhov, ktoré sa od seba odlišujú nielen svojím tvarom a farbou svojich plodov, ale hlavne intenzitou pálivej chuti.

Používajú sa celé, drvené alebo popráškované, ako plody, tak aj semená, buď samostatne, alebo v najrôznejších zmesiach, napríklad v kari. Všetky druhy pochádzajú z trópov a subtrópov Ameriky, najskôr z Kolumbie. Veľa druhov sú rastliny viacročné.

Do Európy ich v roku 1493 priviezol z ostrova Haiti Krištof Kolumbus. V 16. a 17. storočí sa už šírili po celej Európe. Na území Čiech sa paprika pestovala už okolo roku 1585. Veľmi populárna je paprika krovitá (C. frutescens) zo severu Južnej Ameriky známa pod obchodným názvom chilli. Je súčasti korenia Tabasco. Forma C. frutescens z Francúzskej Guyany, z údolia rieky Cayen, sa predáva pod menom Cayenské korenie.

Pálivosť paprík je spôsobená kapsicinoidami. Najdôležitejším z nich je alkaloid kapsaicín. Jeho celkový obsah v paprikách sa vyjadruje pomocou stupnice pálivosti SHU (Scoville Heat Units). Sladká paprika má hodnotu 0 SHU. Čistý extrakt kapsaicínu má hodnotu 16 miliónov SHU. Táto látka pomáha pri prechladnutí, zlepšuje trávenie, aj (ničí baktérie) a obmedzuje črevné parazity - preto je pálivá paprika tak žiadaná v tropických krajinách. Ďalej tlmí bolesti hlavy a chrbta, pomáha od najrôznejších problémov, ako sú kŕčové žily, srdcové arytmie, zlepšuje krvný tlak a obnovuje pružnosť bunkových štruktúr tepien, ciev a kapilár. Možné je i vonkajšie použitie pri ischiatických bolestiach vo forme náplastí a tinktúry.

Pálivosť paprík značne ovplyvňujú klimatické podmienky. Rozhoduje teplota a vlhkosť lokality, kde sa papričky pestujú. Jedna odroda tak môže mať na rôznych miestach sveta rozdielnu pálivosť, preto sa u vyhlásených pálivých paprík udávajú aj plantáže, kde boli vypestované.

DOBRÁ RADA NA ZÁVER Ak by ste radi zmiernili pálivosť papriky, nezapíjajte ich studenou vodou alebo pivom - pretože kapsaicín je olejová látka a vodou sa len rozšíri. Najlepšie je mlieko alebo jogurty, ochladí aj paradajkový džús. Pomôže tiež chlieb alebo citrón (dôjde k neutralizácii).

na stránku
Produkty 1 - 15 (74)
  • 2,05EUR Na sklade
    Bolívijská dúha je odroda chilli, ktorá je veľmi zaujímavá na pohľad. Plody sú rôznofarebné, od fialovej až po žltú, čo dodáva rastline jej originalitu. Túto odrodu môžeme pestovať aj vo vnútri, zaistíme tak úrodu po celý rok.  Ide o VEĽMI ŠTIPĽAVÚ odrodu (10 000 - 30 000 jednotiek Scoville). Vegetačná doba: 138 dní. Rastlina dorastá do maximálnej výšky...
  • 1,93EUR Na sklade
    Chilli semienka Ember - veľmi dekoratívne a zároveň štipľavé chilli Chilli semienkam odrody Ember patrí na škále pálivosti 1 - 10 číslo 6. Patrí teda k tým štipľavejším, dá sa prirovnať k štipľavostii Tabasco či Jalapeno. Dajú sa pestovať doma, kde vám budú domácnosť skrášľovať plody, ktoré menia farbu od fialovej do žltej. Odroda rorastá do 65 - 90 cm....
  • 0,86EUR Na sklade
    Paprika typu Kozí roh Beros - predaj semien papríkPaprika Beros, typu Kozí roh je skorá až poloskorá odroda s mierne až stredne pálivou chuťou. Je určená hlavne na poľné pestovanie, plody sú dlhšie, typu Kozí roh. Hodí sa na sušenie ale aj na nakladanie. Dosahuje výšku 80 - 90 cm. Plody papriky sú dlhé až 20 cm, v zrelosti sýto červenej farby. Vegetačná...
  • 2,08EUR Na sklade
    Chilli Scotch Bonnet červené - predaj kvalitných chilli semien Chilli Scotch Bonnet červenej farby plodí veľmi aromatické plody. Rastlina dosahuje výšku okolo 50 až 70 cm. Čo sa týka štipľavosti odroda má asi 350 000 SHU, teda štipľavosťou sa podobá na odrode Habanero. Plody majú 3 - 4 cm.  Vegetačná doba je 75 dní. 
  • Akčná ponuka
    0,75EUR 0,88EUR -15% Na sklade
    Znížená cena!
    Paprika Harriet Kozí roh - pálivá paprika  Paprika typu Kozí roh Harriet - je skorá odroda kozieho typu vhodná pre studené rýchlenie aj pre poľné pestovanie. Odroda je vhodná na konzerváciu celých plodov.
  • 1,82EUR Na sklade
    Stredne pálivý kultivar chili, ktorý by nemal chýbať žiadnemu pestovateľovi chilli papričiek. Plody svojím tvarom pripomínajú mrkvu oranžovej až žltej farby a sú dlhé okolo 8 až 12 cm. Svojou štipľavosťou sa radí do stredne štipľavej kategórie. Na stupnici 0 - 10 dosahuje šestku, pretože obsahuje až 5000 SHU. Plody sú veľmi aromatické. Rastlina dosahuje...
  • 1,94EUR Na sklade
    Chilli - Pasilla Bajio - Capsicum annuum Pasilla Bajio je druh čiernej chilli papričky. Plody sú naozaj čiernej farby, 16 až 20 cm dlhé. Rastlina pochádza z Mexika. Štipľavosť: mierna  100 - 500 SHU. Zvyčajne sa používajú sušené do omáčok. Celá rastlina dorastá do výšky 60 - 90 cm. Vegetačná doba: 75 - 80 dní Jedná sa teda o mierne štipľavú odrodu.
  • 0,62EUR Na sklade
    Paprika Koral - ide o silne pálivú papriku čerešňovitého tvaru, vhodnú hlavne do kyslých nálevov. Paprika Koral dorastá do stredných veľkostí, struky sú v tvare čerešne, tzn. okrúhle. Veľmi tolerantná odroda.
  • Akčná ponuka
    2,59EUR 3,04EUR -15% Na sklade
    Znížená cena!
    Chilli Bhut Jolokia bielej farby-Bhut Jolokia je najštipľavejšie chilli sveta roka 2007 - Legendárne Bhut Jolokia chilli pochádza z Indie, ale dnes je známe po celom svete vďaka svojej extrémnej štipľavosti.  Bhut Jolokia obsahuje cez 1 milión Scovillových jednotiek. Pre predstavu, to je asi 10 krát štipľavejšie než známe Chilli Habanero! A teraz je aj v...
  • 2,23EUR Na sklade
    Dorset NAGA je chilli vhodné pre naozaj pokročilých konzumentov, pretože ide o veľmi pálivú a veľmi aromatickú odrodu. Štipľavosť: 677,800 - 1,032,310 SHU. Odroda Dorset Naga má plody červenej farby a pôvodne pochádza z oblasti Bangladéša. Plody sú 7 cm dlhé a približne 3 cm široké. Majú typický špicatý tvar, ako je pre jolokii zvykom. Doba zrenia je 120...
  • 1,96EUR Na sklade
    Chilli Pimentos de Padron - semená - 7 ks - Capsicum annum Chilli s názvom Pimientos de Padron je mierne pálivá odroda, pochádzajúce zo Španielska a Maroka. Plody sú zelené, v plnej zrelosti červené, s veľkosťou 10 cm. Celkovo rastlina dosahuje okolo 80 - 100 cm. Majú nerovnomerne rozložený Kapsaicín, preto sa môže stať, že niektoré plody budú viac pálivé...
  • 1,94EUR Na sklade
    Chilli Kajenské korenie zlaté - predaj semien chilli papričiek - Capsicum annuum Chilli Kajenské korenie zlaté má jasne citrónovo žltú farbu. Plody chilli má ľahko zakrivené a 10 cm dlhé. Ide o veľmi neobvyklú farbu pre tak pálivé chilli. Rastliny tejto odrody dorastajú do výšky 65 - 90 cm. Obsahuje 30 000 - 50 00 SHU
  • 2,16EUR Na sklade
    Chilli Black Naga - predaj semien chilli Ide o chilli so štipľavosťou 700 000 - 800 000 SHU. Plody sú sfarbené do netradičnej hnedej farby. Sú dlhé až 8 cm. Celkovo rastlina dorastá až do okolo 130 cm. Doba dozrievania sa pohybuje okolo 100 dní. 
  • 1,93EUR Na sklade
    Latinský názov: Capsicum baccatum Veľmi vzácna odroda chilli pochádzajúca z Južnej Ameriky. Výborne sa hodí do omáčok, patrí k štipľavejším kultivarom. Na stupnici štipľavosti medzi 0 - 10 dosahuje číslo 8. Obsahuje až 30 000 - 50 000 SHU. Dorastá do výšky 60 - 90 cm. Plody majú farby od žltej, cez zelenú až po červenú a sú dlhé až 9 cm.
  • 2,04EUR Na sklade
    Chilli Cherry Bomb - semená - Capsicum annuum Táto odroda obsahuje 30 000 - 50 000 SHU jednotiek, patrí teda k tým stredne pálivým. Názov je odvodený od toho, že svojím tvarom pripomína tvar paradajok. V čase zrelosti sú plody červenej farby. Celkovo rastlina dosahuje výšku 71 - 80 cm. Priemer plodov je 4,5 cm. 
Produkty 1 - 15 (74)

Menu