Naše produkty

Chilli papričky - semiačka 

Chilli papriky patria medzi najvýznamnejšie zeleniny a korenia kvôli svojej pálivej chuti. Na svete existuje okolo 3000 odrôd rôznych sladkých a pálivých druhov, ktoré sa od seba odlišujú nielen svojím tvarom a farbou svojich plodov, ale hlavne intenzitou pálivej chuti.

Používajú sa celé, drvené alebo popráškované, ako plody, tak aj semená, buď samostatne, alebo v najrôznejších zmesiach, napríklad v kari. Všetky druhy pochádzajú z trópov a subtrópov Ameriky, najskôr z Kolumbie. Veľa druhov sú rastliny viacročné.

Do Európy ich v roku 1493 priviezol z ostrova Haiti Krištof Kolumbus. V 16. a 17. storočí sa už šírili po celej Európe. Na území Čiech sa paprika pestovala už okolo roku 1585. Veľmi populárna je paprika krovitá (C. frutescens) zo severu Južnej Ameriky známa pod obchodným názvom chilli. Je súčasti korenia Tabasco. Forma C. frutescens z Francúzskej Guyany, z údolia rieky Cayen, sa predáva pod menom Cayenské korenie.

Pálivosť paprík je spôsobená kapsicinoidami. Najdôležitejším z nich je alkaloid kapsaicín. Jeho celkový obsah v paprikách sa vyjadruje pomocou stupnice pálivosti SHU (Scoville Heat Units). Sladká paprika má hodnotu 0 SHU. Čistý extrakt kapsaicínu má hodnotu 16 miliónov SHU. Táto látka pomáha pri prechladnutí, zlepšuje trávenie, aj (ničí baktérie) a obmedzuje črevné parazity - preto je pálivá paprika tak žiadaná v tropických krajinách. Ďalej tlmí bolesti hlavy a chrbta, pomáha od najrôznejších problémov, ako sú kŕčové žily, srdcové arytmie, zlepšuje krvný tlak a obnovuje pružnosť bunkových štruktúr tepien, ciev a kapilár. Možné je i vonkajšie použitie pri ischiatických bolestiach vo forme náplastí a tinktúry.

Pálivosť paprík značne ovplyvňujú klimatické podmienky. Rozhoduje teplota a vlhkosť lokality, kde sa papričky pestujú. Jedna odroda tak môže mať na rôznych miestach sveta rozdielnu pálivosť, preto sa u vyhlásených pálivých paprík udávajú aj plantáže, kde boli vypestované.

DOBRÁ RADA NA ZÁVER Ak by ste radi zmiernili pálivosť papriky, nezapíjajte ich studenou vodou alebo pivom - pretože kapsaicín je olejová látka a vodou sa len rozšíri. Najlepšie je mlieko alebo jogurty, ochladí aj paradajkový džús. Pomôže tiež chlieb alebo citrón (dôjde k neutralizácii).

na stránku
Produkty 1 - 15 (73)
  • 3,02EUR Na sklade
    Brazílske chilli Fish Brazílske chilli Fish je veľmi neobvyklá stredne štipľavá odroda. Tvar papričiek je nepravidelný, guľatý, majú žltú až červenú farbu. Dorastajú do výšky 65 - 90 cm. Táto odroda má štipľavosť 5 000 - 30 000 SHU. 
  • 1,94EUR Na sklade
    Chilli Veľký Jim je najväčšia mexická odroda chilli. Plody sú naozaj obrovské, až 25 cm dlhé, zelenej farby. Plody sú veľmi vhodné na prípravu populárneho pokrmu tzv. plnené mäsové chilli papričky. Štipľavosť je stredná. Prvé plody môžeme očakávať za 80 dní. Obsahuje 1 500 - 3 000 SHU jednotiek. 
  • 1,81EUR Na sklade
    Chilli Thai Hot Culinary je kompaktná odroda vhodná na pestovanie v kvetináči. Odroda je často  využívaná najmä v kuchyni. Hodí sa snáď do každého pikantného jedla. Plody majú silnejšiu arómu, dajú sa používať čerstvé, sušené i sterilizované.  Plody sú dlhé cca 7 cm a široké 2 cm, červenej farby. Doba vegetácie sa pohybuje okolo 100 dní. Rastlina celkovo...
  • 1,96EUR Na sklade
    Chilli Pimentos de Padron - semená - 7 ks - Capsicum annum Chilli s názvom Pimientos de Padron je mierne pálivá odroda, pochádzajúce zo Španielska a Maroka. Plody sú zelené, v plnej zrelosti červené, s veľkosťou 10 cm. Celkovo rastlina dosahuje okolo 80 - 100 cm. Majú nerovnomerne rozložený Kapsaicín, preto sa môže stať, že niektoré plody budú viac pálivé...
  • 1,79EUR Na sklade
    Chilli Serrano - capsicum annuum Chilli Serrano - odroda, ktorá sa nachádza v mnohých kuchynských receptoch. Plody chilli Serrano sú trochu oválnejšie, 4 - 5 cm dlhé, najprv zelenej farby, postupom času sa zmenia na červenú. Ker papriky chilli Serrano dosahuje výšku 70 cm. Vegetačná doba: 80 dní. Sú vhodné hlavne do omáčok, dajú sa jesť aj surové. Odroda...
  • 0,90EUR Na sklade
    Paprika Kozí Roh Artist - Capsicum annuumPaprika typu Kozí roh Artist je mierne pálivá odroda paprík, v tvare kozieho rohu. Ide o veľmi skorú odrodu.
  • 2,04EUR Na sklade
    Chilli Cherry Bomb - semená - Capsicum annuum Táto odroda obsahuje 30 000 - 50 000 SHU jednotiek, patrí teda k tým stredne pálivým. Názov je odvodený od toho, že svojím tvarom pripomína tvar paradajok. V čase zrelosti sú plody červenej farby. Celkovo rastlina dosahuje výšku 71 - 80 cm. Priemer plodov je 4,5 cm. 
  • 2,33EUR Na sklade
    Chilli Kajenské korenie Thick - semená - 8 ks Kajenské korenie Thick je odroda veľmi výnosná a od bežného kajenského korenia sa líšia hlavne hrubostennými plodmi. Plody sú dlhšie, veľmi pálivé a aromatické, v plnej zrelosti majú červenú farbu, dosahujú dĺžku až 15 cm a šírku až 3 cm. Odroda je väčšia než bežné kajenské korenie, rastlina dosahuje výšku...
  • 4,92EUR Na sklade
    Hnojivo Chilli Focus -  prémiové tekuté hnojivo pre chilli papriky a papriky   Hnojivo obsahuje starostlivo vybrané položky, ktoré sú potrebné pre výživu paprík. Podporuje produkciu silnejších rastlín a rastlina má vďaka tomuto hnojivu veľké množstvo plodov s bohatou vôňou a chuťou. Obsahuje starostlivo vybrané makro i mikroprvky v tej najčistejšej forme,...
  • 3,25EUR Na sklade
    Chilli Trinidad Scorpion Butch T žlté - Capsicum chinensis Chilli Trinidad Scorpion Butch bola pred pár rokmi najštipľavejším chilli na svete. Odroda obsahuje až 1 463 700 SHU jednotiek. Patrí teda k extrémne pálivým. Plody sú žlté, o veľkosti 3 x 6 cm. Celkovo rastlina dosahuje výšku 100 - 150 cm.
  • 2,38EUR Na sklade
    Chilli Devils Tongue Chocolate - semená - Capsicum chinense Odroda s názvom Devils Tongue vytvára plody hnedej, čokoládovej farby. Plody dosahujú veľkosť 4 x 7 cm. Sú úzke a tenkostenné. Ide o veľmi pálivú odrodu. Celkovo rastlina dosahuje výšku 80 - 120 cm. Obsahuje 125 000 - 325 000 SHU jednotiek.
  • Akčná ponuka
    2,40EUR 2,82EUR -15% Na sklade
    Znížená cena!
    Chilli Mushroom červené je stredne štipľavá odroda (50 000 SHU), ktorá pôvodne pochádza z Karibiku.  Plody svojím tvarom pripomínajú huby. V dobre zrelosti sú červenej farby. Vegetačná doba tohto chilli je cca 100 dní. Celkovo rastlina dorastá do výšky 100 - 120 cm. 
  • Akčná ponuka
    2,20EUR 2,59EUR -15% Na sklade
    Znížená cena!
    Chilli Nosegay - Capsicum annuum Chilli s názvom Nosegay je krásna ornamentálna odroda, vhodná na pestovanie za oknom v kvetináči.  Vytvára drobné plody, okrúhleho tvaru. Farba je v krémových odtieňoch, v čase zralosti je červená.  Je mierne štiplavá, obsahuje 1000 - 5000 SHU jednotiek (mierna odroda). 
  • 3,40EUR Na sklade
    Chilli Carolina Reaper Chocolate - odroda Carolina Reaper má čokoladovú farbu.  Obsahuje 1,5 Mil SHU. Patrí k extrémne pálivým odrodám.  Plody sú veľké 4-5 cm. Vegetačná doba je 120 dní. Veľmi dobre sa hodí do omáčok, či ako korenie.  Pozor, papričky sú veľmi pálivé. 
  • 1,89EUR Na sklade
    Chilli semienka Habanero oranžovej farby - predaj kvalitných chilli semienok Chilli habanero patrí k veľmi štipľavým chilli paprikám. Len pre predstavu oranžová odroda Habanero je približne 40 krát štipľavejšia než Chilli Jalapeno. Plod papričky je zvyčajne dlhý okolo 3 - 4 cm. Dorastajú do výšky 65 - 90 cm.  Štipľavosť tejto odrody sa hodnotí na 150 000...
Produkty 1 - 15 (73)

Menu