Semená brokolice je možné predpestovať alebo ich môžete vysádzať priamo na záhon, čím sa však oneskorí zber.
S predpestovaním je možné začať už vo februári. Hĺbka výsevu je 0,5 – 1 cm. Ku klíčeniu semien dochádza pri teplote okolo 15–20 °C počas 7–14 dní. Po vyklíčení je však dobré znížiť teplotu na 10 - 16 ° C, aby rastliny dostatočne zosilneli. V marci či apríli je možné presadiť rastliny do pareniska či do skleníka, od apríla môžete rastliny presádzať aj von (v chladnejších oblastiach sa odporúča s presadením vyčkať až do mája).
Rastliny vysádzame na slnečné stanovište s hlbokou, hlinitopiesčitou, humóznou pôdou, ktorá má dostatok vápnika a tiež bóru. Nevyhovujúce sú premokrené a kyslé pôdy. Spon by mal byť cca 50 x 50 cm.
Brokolica sa žne v čase pred rozvinutím ružíc, pretože v tom čase má najlepšiu chuť. Pri predpestovaní semien očakávajte, že k zberu dochádza približne 3 mesiace po výseve.
Čítaj viacShow less