Kategórie
Karfiol skorý Beta - Brassica oleracea convar. botrys - semená karfiolu - 150 ks
Odroda Beta je veľmi skorá odroda karfiolu vhodná aj na to najskoršie poľné pestovanie.
Je určená na studené rýchlenie.
Ružica karfiolu Beta je odolná proti fialoveniu a žltnutiu, je bielej farby.
Karfiol je dnes veľmi obľúbenou zeleninou v celej Európe.
Priemerná spotreba karfiolu v SR je podľa štatistík až 4 kg za rok.
Karfiol sa hodí na mrazenie, sušenie i konzervovanie.
Je bohatý na vitamíny, hlavne C a B.
Vegetačná doba sa pohybuje medzi 58–63 dní.
S predpestovaním semien karfiola je dobré začať už v priebehu marca. Ideálne je pestovanie vo vyhrievanom skleníku. Pokiaľ by ste chceli rastlinky pestovať v domácom prostredí, začnite už o mesiac skôr. Teplota na klíčenie je 15 - 20 °C.
Sadeničky sa presádzajú v druhej polovici mája na dostatočne presvetlené stanovisko (určite nie priame slnko). Taktiež polotieň alebo tieň nerobí tejto rastline dobre a spomaľuje jej rast.
Pôda by mala byť stredne ťažká, poriadne pohnojená, s dostatkom vlahy. Nie je dobré využívať pôdy, kde v predchádzajúcich rokoch rástla iná kapustová zelenina (napr. kapusta, kaleráb a pod.). Karfiol potrebuje dostatok mangánu, horčíka, bóru a molybdénu. Je preto nutné pohnojiť pôdu viaczložkovým hnojivom (napr. Cererit). Pre lepší rast koreňov môžete do pôdy zapraviť pokosenú trávu. Ideálny spon je 50 x 40 cm.
Karfiol vyžaduje dostatočnú zálievku, najlepšie každý deň.
