Kategórie
Koriander siaty Santo - Coriandrum sativum - semená koriandra - 100 ks
Koriander siaty Santo je jednoročná rastlina pochádzajúca zo Stredomoria, ktorá na rozdiel od iných odrôd veľmi rýchlo rastie.
Hodí sa výborne hlavne v mexickej, či čínskej kuchyni.
Rastlina koriander je príbuzná rasci, feniklu a anízu. Často sa pridávajú práve tieto zmesi korenín do šalátov a paštét. Koreň koriandra má veľmi intenzívnu chuť.
Koriander podporuje trávenie, má protizápalové účinky, pôsobí ako sedatívum a posilňuje imunitu.
Návod na pestovanie:
Spôsob pestovania záleží na tom, ako chceme rastlinu využiť. Pokiaľ sa uspokojíte s aromatickými listami, potom si rastlinu bez problémov vypestujete v kvetináči doma. Pre zber semien už budete potrebovať vonkajší záhon.
Koriander sa vysieva v druhej polovici mája priamo na záhon. Možno si ho i predpestovať ako sadenicu od marca do apríla. Pre urýchlenie klíčenia môžete semená namočiť na 2 – 3 dni do vlažnej vody alebo harmančekového nálevu. Doba klíčenia sa pohybuje okolo 2 - 3 týždňov (i dlhšie).
Bylinke sa bude dariť na úplnom slnku, prípadne v polotieni, v priepustnej, zásaditej a výživnej pôde. Taktiež je dôležitá pravidelná závlaha.
Rastlina neznáša mráz, takže ju pestujte ideálne ako klasickú letničku.
Listy sa zbierajú pomerne skoro, semená až približne koncom augusta. Semená sa zberajú dozreté (po zhnednutí) a potom sa sušia.
