Mangold dúhový - Beta vulgaris - semená mangoldu - 25 ks
Názov tejto odrody mangoldu napovedá, že pôjde o odrodu, ktorá zaručene spestrí každú zeleninovú záhradku.
Dúhové odtiene stopiek listov mangoldu od oranžovej farby, bielej cez ružovú nám zaiste prinesú zmenu do zeleninového kútika.
Mangold je určený na pestovanie hlavne vonku, ale dá sa aj pestovať v skleníkoch.
Silné stonky používame hlavne na varenie, dusenie a pečenie, v pokrmoch pôsobia ozdobne.
Rastliny s koreňovým balom a skrátenými listami môžeme krátkodobo skladovať.
Mangold priaznivo pôsobí proti kornateniu ciev, čistí krv, posilňuje imunitný a nervový systém.
Semená mangoldu sa vysievajú od apríla do polovice augusta priamo na vonkajšie stanovisko, a to ideálne postupne. Hĺbka výsevu je 2 – 3 cm, doba klíčenia 10 – 15 dní. Semená sa vysievajú do sponu 40 x 30 cm.
Stanovisko by malo byť dostatočne slnečné s kvalitnou pôdou, ktorá obsahuje dostatok živín. Málo úrodné pôdy môžete vylepšiť vrstvou vyzretého kompostu. Na záhrade sa dobre mangold znáša prakticky s akoukoľvek zeleninou okrem špenátu a červenej repy. Dôležitá je dostatočná zálievka, ale nie prílišné premokrenie, aby korene nezačali hniť.
Listy zberajte priebežne, vždy ich pár odstrihnite a nechajte rastlinu znovu obraziť. Pokiaľ by začala vybiehať do kvetu, tak tieto kvety včas odstráňte, inak by ste sa úrody listov nedočkali. Rastlinu je možné počas jesene zo záhona odstrániť celú alebo ju nechať prezimovať, napr. pod čečinou, slamou, prihrnutou pôdou či netkanou textíliou. Pri miernejšej zime bude rastlina stále plodiť alebo sa novej úrody dočkáte opäť na jar.