Paradajka Indigo Rose - Solanum lycopersicum - semená paradajky - 7 ks

Kolíková odroda rajčiaka Indigo Rose je typická svojim netradičným vzhľadom plodov.

Samotná rastlina sa hodí do vonkajších záhonov či do skleníka, lebo môže dorastať do výšky cez 2 m.

Odroda sa radí medzi tzv. čierne rajčiaky, ktoré boli vyšľachtené v USA, a ktorých zdrojom boli divoko rastúce rajčiaky z Chile a Galapág.

Paradajky majú fialový až čierny nádych.

Sú typické svojim vysokým obsahom anthokyanínov, ktoré sa v bežných červených rajčiakoch nevyskytujú.

Anthokyaníny sú silné antioxidanty, ktoré pomáhajú v boji proti civilizačným chorobám.

Plody tohoto rajčiaka sú stredne veľké, o hmotnosti do 80 g. Tvar je guľatý až plocho guľovitý.

Dôležité je zberať až skutočne zrelé plody, ktoré sa vyznačujú tým, že strana rajčiaka, ktorá nie je dostatočne oslnená, má jasno červený nádych.

Na dotyk sú paradajky poddajné.

Chuťovo sa podobajú bežným odrodám a sú vhodné hlavne na tepelné spracovanie - do polievok, omáčok či kečupov.