Portulaka zeleninová - Portulaca oleracea sativa - semená portulaky - 200 ks

Portulaka zeleninová sa dostáva do popredia záujmu vďaka výbornej chuti i vysokej nutričnej hodnote.

Dosahuje výšku okolo 20–40 cm a utvára sviežo zelené, dužinaté a krehké listy.

Darí sa jej na záhone aj v nádobách.

Zberá sa opakovane – najchutnejšie sú mladé rastliny, ešte pred kvitnutím.

Prvý zber je možný 4 týždne po výseve.

Výborne sa hodí do šalátov, smoothie, nátierok alebo ako ozdoba rôznych pokrmov.

Možno ju využiť aj tepelne, napríklad do polievok alebo ako náhradu špenátu.

Portulaka je cenená pre vysoký obsah omega-3 mastných kyselín, vitamínov a minerálov.

Navyše je pestovateľsky nenáročná, rýchlo rastie a dobre znáša horúce a suché podmienky.