Kategórie
Sadba Shii take - Húževnatec jedlý - Lentinula edodes - sadivo - 1 ks
Shii take, známe aj ako húževnatec jedlý je drevokazná huba z Ďalekého východu.
Klobúk je hnedý, šupinatý a v počiatku podvinutý.
Jeho veľkosť je zhruba 5–15 cm.
Lupienky spočiatku blednú, následne tmavnú.
Treň je tmavý a šupinatý.
Známy je aj ako 'elixír života' či 'huba dlhovekosti', pretože podporuje imunitu, spomaľuje rast niektorých nádorov a má účinky proti civilizačným chorobám.
Vyniká nezameniteľnou arómou a liečivými účinkami glukánu lentinanu.
Pestovanie Shii take je možné od jari do jesene, prípadne celoročne v podmienkach s konštantnou teplotou.
Huba rastie na dreve listnatých stromov (dub, buk, hrab) alebo na sterilných substrátoch (zmes pilín, hoblín, drevnej štiepky).
V prípade pestovania na dreve sa kmene alebo kláty naočkujú podhubím a umiestnia sa na zatienené a vlhké miesto, kde sa teplota pohybuje v rozmedzí 20–25 °C. Ak pestujete na substráte, je nutné najprv substrát sterilizovať, potom naočkovať mycéliom a umiestniť do vriec či nádob v miestnosti, kde je teplota tiež medzi 20–25 °C.
Po zhruba 3–4 týždňoch by mala huba prerásť substrátom (povrch substrátu získa jednotnú bielu farbu). Akonáhle sa to stane, presuňte drevo či substrát do prostredia s nižšou teplotou (okolo 15–20 °C) a vysokou vlhkosťou (80–90 %). Vyššia vlhkosť totiž podporuje tvorbu plodníc. Vlhkosť odporúčame udržiavať pravidelným rosením. Plodnice môže poškodzovať priame slnečné žiarenie.
Plodnice sa vytvárajú počas niekoľkých týždňov a sú pripravené na zber, keď klobúky dosiahnu veľkosť okolo 5–15 cm a okraje sa začnú mierne zdvíhať.
Ďalšie informácie a bezpečnostné pokyny nájdete uvedené na výrobku.
