Kategórie
Šalát rímsky Bertolt - Lactuca sativa var. longifolia - semená šalátu - 200 ks
Šalát Bertolt je obľúbenou odrodou zeleného rímskeho šalátu, ktorá je určená na jarné a jesenné pestovanie.
Možno žať buď celé hlávky, alebo postupne jednotlivé listy podľa potreby.
Je rezistentná voči plesni šalátovej, konkrétne rasy BI 1EU-19EU a 21EU-31EU, zaisťuje odolnosť voči bežným chorobám.
Sviežo zelené listy sú chrumkavé a veľmi chutné, ideálne na prípravu rôznych pokrmov.
Zber jednotlivých listov je možný už 55 dní po výseve.
Predpestovanie semien sa vykonáva vo februári a v druhej polovici marca sa sadenice presádzajú na vonkajšie stanovište. Vsádza sa do sponu 40 x 30 cm.
Šalát vyžaduje slnečné stanovište. Je vhodné zakryť sadenice netkanou textíliou, ktorá uchráni rastliny pred škodcami a skráti obdobie vegetácie. Pôda by mala byť ľahšia, bohatá na humus a neutrálna alebo mierne zásaditá. Šalát zle znáša priame hnojenie a kyslé pôdy. K úspešnému rastu potrebuje dostatočnú zálievku, ktorá zaistí šťavnaté a chrumkavé listy.
Keď sú hlávky rozvinuté, je možné ich na cca 10 dní zviazať povrázkom, čím dôjde k vybieleniu ich stredovej časti. Listy sú potom jemnejšie a krehkejšie. Vo fáze bielenia hlávky už nezalievame. Rímsky šalát je možné uskladniť v chladnej pivnici po dobu niekoľkých týždňov. Skladujeme v nádobách s pieskom, v prípade potreby zľahka zavlažíme.
