Perila

Perila je oddávna cenenou rastlinou v čínskej a japonskej medicíne. Posilňuje celkovú imunitu, pomáha pri ochoreniach dýchacích ciest a gynekologických problémoch. Obsahuje množstvo zdraviu prospešných látok, okrem vitamínov a minerálov sú to aj všestranne prospešné flavonoidy, ktoré fungujú ako antioxidanty a tiež potláčajú uvoľňovanie histamínu, ktorý spúšťa alergickú reakciu.

Listy perily sú výborné do šalátov, ktoré spestria chuťovo, vďaka korenistej vôni, ale aj vizuálne. Pridať ich môžete aj do smoothie. Hodia sa ako korenie k mäsu pre svoju výrazne korenistú a mierne sladkastú štipľavú chuť. Ak ju zasadíte do blízkosti paradajok, bude ideálnym spoločníkom, pretože odpudzuje škodcov.