Kategórie
Zeler stopkový Merlin - Apium graveolens var. - semená zeleru - 300 ks
Zeler Merlin je skorá odroda stopkového zeleru, ktorá sa vyznačuje vzpriamenými, tmavozelenými listami.
Vďaka dlhým sýtozeleným listom a silným svetlejším stopkam je atraktívnou, ale aj vysokovýnosnou odrodou.
S výsadbou je vhodné začať od polovice mája, kedy už nehrozia prízemné mrazy.
Je ideálny pre letné až jesenné úrody.
Na zber je pripravený približne 80 dní od výsadby.
Medzi hlavné výhody tejto odrody patrí tolerancia voči Septorióze a odolnosť voči vybiehaniu do kvetu.
Je vhodný pre čerstvý trh aj priemyselné spracovanie.
Semená zeleru je nutné predpestovať. Vzhľadom na dlhú vegetačnú dobu je potrebné začať už vo februári. Semená vysievame do perlitu či substrátu na výsev. Doba klíčenia je asi 2–4 týždne pri teplote 15–20 ºC. Dobré je rastliny presadiť dvakrát – raz do sponu 2 x 3 cm a po ich zosilnení do sadbovačov, pričom pri druhom presadení sa skracujú korienky o 1/3, aby sa poriadne zahustili.
Presadenie na vonkajšie stanovište sa vykonáva až v čase, keď je vonku dostatočné teplo (najskôr v druhej polovici mája). Teplota nesmie klesnúť pod 10 ºC. Dobré je pred presadením rastlinky pripraviť na chladnejšie podnebie – napr. je cez deň nechávať vonku. Taktiež je vhodné po presadení prekryť rastliny netkanou textíliou.
Stanovište by malo byť slnečné s hlinitopiesočnatou humóznou pôdou. Zeler je veľmi náročný na živiny a obsah vápna v pôde. Je nutné ho prihnojovať hnojivom na koreňovú zeleninu. Vhodnou predplodinou sú strukoviny, naopak sa mu nebude dariť v pôde, kde bola pestovaná iná koreňová zelenina. Odporúčaný spôn je 40 x 40 cm.
Listy sa dajú sušiť alebo uchovávať v zmrazenom stave, kedy si zachovávajú dlhšie svoju arómu.
