Kategórie
Žerucha záhradná Dánska - Lepidium sativum - semená žeruchy - 850 ks
Žerucha dánska je od pradávna pestovaná hlavne v Ázii, odkiaľ pochádza.
Je to jemná vňaťová zelenina, je vhodná na rýchlenie v zimnom a predjarnom období.
Má výraznú korenistú chuť a vôňu. Pridáva sa napríklad do pomazánok, šalátov, ale i paštét a omáčok.
Je považovaná za liečivú rastlinu, pretože obsahuje veľké množstvo vitamínov, napríklad A, B1, B2, C, betakarotén.
Obsahuje aj veľa minerálov, ako napríklad draslík, vápnik, sodík alebo fosfor.
Využíva sa pri tráviacich ťažkostiach, pôsobí ako antioxidant a prírodné antibiotikum.
Jedná sa o veľmi nenáročnú rastlinu na pestovanie. Je ju možné pestovať celoročne v interiéri. Stačí plytká miska a trochu substrátu (na výsev a množenie), prípadne namiesto substrátu môžete použiť zložené obrúsky či vatu. Semená vysievajte nahusto, lebo rastlinky sú pomerne malé. Dôležité je udržovať substrát stále vlhký, aby semená nezoschli. Nie je preto vhodné pestovať žeruchu priamo za oknom, kam dopadá slnečný svit, lebo to by mohlo substrát rýchlo vysušiť.
Doba klíčenia pri vnútornom výseve je cca 2 - 3 dni pri teplote najmenej 20 °C (odporúčame prikryť misku fóliou pre urýchlenie klíčenia).
Pokiaľ chcete mať stály prísun vitamínov, je potrebné mať zásobu semienok. Zrezané rastlinky sa už spravidla neobnovia.
V prípade, že budete žeruchu sadiť na vonkajší záhon, počítajte s dlhšou dobou klíčenia (minimálne 10 dní) i s pomalším rastom. Dnu naopak uvidíte, ako rastlinky rastú v podstate zo dňa na deň.
Žeruche vyhovuje slnečné stanovisko, i polotieň.
