Kategórie
Šafran
Krókusy
Tulipány
BIO Artičoka Green Globe - Cynara scolymus - bio semená artičoky - 10 ks
Artičoka Green Globe v BIO kvalite je zelenina pochádzajúca zo Stredomoria, ale najmä vďaka svojmu zaujímavému kvetu sa pestuje aj ako dekoratívny solitér.
Konzumujeme najmä nevyzreté puky spolu s okvetnými listami, ktoré sa rôzne tepelne upravujú, napr. varením, grilovaním, pečením.
Artičoky sú veľmi zdravou zeleninou.
Sú cenené najmä pre svoje nutričné parametre, pretože majú nielen vyšší obsah vody, ale aj veľké množstvo antioxidantov, malé množstvo bielkovín a tukov.
Semená v bio kvalite sú produktom ekologického poľnohospodárstva a sú vypestované podľa platných noriem EÚ.
Semená artičoky sa vysievajú do zakoreňovačov v marci. Hĺbka výsevu je 0,5 cm. Doba klíčenia je 10-14 dní.
Artičoky sú veľmi teplomilné rastliny, preto ich nepresadzujeme von skôr ako v druhej polovici mája. Je nutné zvoliť dostatočne slnečné miesto, chránené pred vetrom. V chladnejších oblastiach sa odporúča skôr pestovanie v skleníku.
Pôda by mala byť ľahká, výživná a dobre priepustná. Po zakorenení sa rastliny prihnojujú dusíkatými hnojivami, v priebehu vegetácie je nutné dusík obmedziť a používať hnojivá s vyšším obsahom fosforu a draslíka. Rastliny sa vsádzajú do sponu min. 100 x 100 cm.
Počas vegetácie je nutná pravidelná a dostatočná zálievka a tiež okopávanie.
K zberu artičokov dochádza v čase, keď je kvet dobre vyvinutý, avšak doteraz sa nerozvinul. K tomu dochádza približne od konca júna. Artičoky sa pestujú ako trvalka, je však nutné ich na zimu vykopať a uskladniť v piesku v chladnej miestnosti.
