Kategórie
Kel kučeravý Lerchenzungen - Brassica oleracea L. - semená kelu kučeravého - 150 ks
Kel Lerchenzungen je stredne vysoká nehybridná odroda kelu, ktorá je veľmi chutná.
Vytvára zelené, silno kučeravé listy.
Poskytuje chutnú a výdatnú úrodu v priebehu celej zimy.
Dobre odoláva nízkym teplotám až do -15 °C.
Kel kučeravý je obľúbený hlavne pre jeho blahodárne účinky na zdravie.
Znižuje hladinu cholesterolu v krvi, je bohatým zdrojom vlákniny, kyseliny listovej a mnohých ďalších vitamínov a minerálov.
Kel kučeravý sa seje priamo na záhon v máji až júni do hĺbky 1 - 2 cm. Doba klíčenia je okolo 1 - 3 týždne. Odporučený spon je 60 x 50 cm, lebo rastlina pomerne bujne rastie.
Kel kučeravý je nenáročná zelenina, rastie i vo vyšších polohách a nie je tak náročný na pestovateľské podmienky ako iné druhy hlúbovej zeleniny. Pestuje sa ako následná plodina. Vhodnou predplodinou je napr. šalát alebo kaleráb. Vyhovujúce je slnečné alebo polo-tienisté stanovisko s dobre priepustnou, stredne ťažkou pôdou. Tá by mala byť zásaditá – možno ju pred siatím posypať vápencom.
Kel kučeravý je odolný voči nízkym teplotám – zelené odrody vydržia teplotu -15 °C, fialové i väčšie mrazy. Listy možno teda zberať postupne v priebehu celej zimy. Zozbierané listy možno skladovať zamrazené, podobne ako napr. špenátové listy.
