Kategórie
Pažítka cesnaková - Allium Tuberosum - semená pažítky - 200 ks
Pažítka cesnaková, známa tiež pod názvom čínska pažítka, je nenáročná na pestovanie a dosahuje výšku 35–45 cm.
Pažítka cesnaková sa pestuje hlavne pre svoju výraznú arómu a chuť po cesnaku.
Koncom leta kvitne.
V kuchyni nájdu využitie všetky časti pažítky. Listy a stonky sú vhodné do omáčok, polievok, bylinkových masiel či k pečeným rybám.
Dekoratívne kvety sa hodia na ozdobu pokrmov.
Pažítka cesnaková sa uplatní i ako liečivá rastlina, hlavne pri ochoreniach pečene alebo obličiek.
Pažítku možno predpestovať zo semien alebo vysievať priamo na stanovisko. Možno ju taktiež celoročne pestovať doma v kvetináči.
S predpestovaním semien začíname vo februári či marci. Doba klíčenia je približne 2 – 3 týždne. Na vonkajšie stanovisko ju presádzame v priebehu apríla. Pokiaľ zvolíte priamy výsev, potom sa odporúča počkať až do polovice mája. Odporúčaný spon je 30 x 15 cm.
Stanovisko musí byť dostatočne slnečné, pôda humózna, priepustná s dostatkom vápnika. Rastline doprajeme dostatočnú zálievku a prípadné prihnojenie kompostom či tekutým hnojivom na zeleninu. Vyhnite sa výsadbe v blízkosti strukovín a hlúbovej zeleniny.
Pažítku zberáme postupne, iba v množstvách pre rýchlu konzumáciu. Inak je možné ju skladovať v zmrazenom stave.
