Semená pohánky sa vysievajú od apríla do mája priamo na vonkajší záhon. Doba výsevu je veľmi ovplyvnená počasím, pretože pohánka silno reaguje na nízke teploty. Preto ju nevysievajte v čase, keď ešte hrozia ranné mrazy. Teplota na klíčenie musí byť min. 7 °C, optimálna je okolo 14 – 20 °C. Hĺbka výsevu je 3 – 5 cm.
Stanovisko by malo byť slnečné s ľahkou až stredne ťažkou hlinito-piesčitou pôdou, ktorá je bohato zásobená živinami.
Na úspešný rast potrebuje pohánka dostatok svetla, vlahy a prihnojovania hnojivom s obsahom draslíka. Naopak dajte pozor na hnojivá s obsahom chlóru. Dostatok draslíka zvyšuje výnos a akosť nažiek.
Pohánka dozrieva nerovnomerne a postupne. Zberá sa na konci leta a uchováva sa v chlade a suchu.
Čítaj viacShow less