Povojník vodný - Ipomoea aquatic - semená povojníka - 15 ks

Povojník vodný je vodná bylina s plazivými stonkami o dĺžke 2–3 metre pestovaná ako listová zelenina.

Rastie pomerne rýchlo. Má biele či jemne ružovkasté kvety a tmavozelené listy.

Aj keď sa mu hovorí vodný špenát, s bežným špenátom nemá nič spoločné.

Skôr je podobný tzv. batatom - sladkým zemiakom. Používa sa hlavne v ázijskej kuchyni. 

Na konzumáciu sú vhodné mladé výhonky a listy, ktoré sa konzumujú čerstvé alebo varené (v polievkach, ako príloha a pod.).

Bylina sa používa na liečbu mnohých ťažkostí.

Znižuje hladinu glukózy v krvi, má protinádorové a protizápalové účinky, pomáha pri ochoreniach pečene, psychických poruchách atď.