Reďkev siata dlhá čierna - Raphanus sativus niger - semená reďkvi - 200 ks
Rastlina reďkev čierna siata je odroda určená na jesenný zber. Reďkev pochádza z východnej časti Stredomoria.
Má mäsitú guľatú hľuzu, s veľmi štipľavou chuťou. Rastlina kvitne na bielo alebo jemne fialovo.
Dužina je biela, má jemnú korenistú chuť a významné dietetické vlastnosti. Buľvy sú dobre skladovateľné.
Je to rastlina so vzácnou, bohatou nutričnou hodnotou. Táto odroda sa dá využívať aj na liečebné účely.
Šťava z čiernej reďkvi podporuje sekréciu žlče, zlepšuje funkciu pečene a napomáha rozpúšťať žlčové kamene.
Plody čiernej reďkvy sa fantasticky hodia na čistenie pečene. Odstraňujú odpadové a toxické látky v našom tele.
Dokonale teda čistí náš organizmus.
Táto odroda reďkvi má široké využitie v kuchyni.
Šupku odstránime a zvyšok už je vhodný na priamu konzumáciu. Veľmi dobre chutí čierna reďkev pokrájaná na chlebe s maslom alebo syrom.
Reďkev sa vysieva priamo na vonkajší záhon, a to v polovici júla, do hĺbky 2 cm. Odporúčaný spon je 50 x 30 cm. Rastie pomerne rýchlo, na zber sa môžete tešiť už asi po dvoch mesiacoch od výsevu.
Reďkev sa pestuje ako následná plodina. Nemá rada priame organické hnojenie. Je málo náročná na teplo, takže jej budú vyhovovať i chladnejšie oblasti. Jediné, čo potrebuje, je dostatok svetla. Stanovisko preto vyberajte vždy slnečné, s humóznou, hlinito-piesčitou pôdou, ktorá zadržuje dostatok vlahy.
Dôležitá je pravidelná zálievka. Výkyvy v zálievke či dlhodobé sucho majú vplyv na kvalitu koreňov. Naopak pri nadmernom zalievaní dochádza k ich praskaniu.
Reďkev možno skladovať v chlade niekoľko mesiacov.