Zber zeleniny od leta až do zimy
Pokiaľ ste semienka zasiali včas, zeleninová záhradka pred začiatkom letných prázdnin už dáva bohatú úrodu. Na uvoľnené záhony môžete vysiať ďalšie plodiny, a tak mať čerstvú zeleninu poruke až do prvých mrazov.
Ak sejete v priebehu júna, táto zelenina spoľahlivo dorastie:
- mrkva, špenát, roketa, červená repa, čierna reďkev, repa, kríková fazuľa, hrášok dreňový i cukrový, pekingská a čínska kapusta, hlávková kapusta, letné reďkovky, skorý kaleráb.
K siatiu v letných mesiacoch vyberáme celoročné či letné pôdy. Zeleninu pre zimný zber, napr. ružičkový a kučeravý kel a pór, vysievajte už radšej v prvej polovici mesiaca. Vysievame priamo na záhony alebo do kvetináčov.
Šalát vyberieme odolný voči vybiehaniu do kvetov alebo do listového rezu.
Kučeravé a pestro sfarbené listové odrody sú chutné, listy z nich môžete odrezávať veľmi skoro, pričom ďalšie stále dorastajú a vyzerajú pekne na záhone i na tanieri.
V sparnom lete svedčia šalátom skôr tienisté miesta (pod stromami, kermi, pod tieňom z uhoriek, pokiaľ ich pestujete na opore). Doprajte im dostatok vody, budú krehké a šťavnaté.
Vysevy pravidelne zavlažujeme, aby nezaschli. Po vzídení rastlín je vhodné pôdu okolo nich mulčovať, nebude tak rýchlo vysychať. Vysievať môžeme aj do jamiek či riadkov do vopred pripravenej vrstvičky mulča.
