Kategórie
Rukola siata Viktoria - Eruca vesicaria - semená rukoly - 300 ks
Rukola siata alebo roketa siata Viktoria je známa odroda rokety siatej, obľúbená najmä v Taliansku či Francúzsku.
U nás si získava stále väčšiu popularitu. Výška môže byť až 60 cm.
Typická je pre ňu prízemná ružica listov, ktoré sa pre ich pikantnú chuť s obľubou využívajú v kuchyni.
Používa sa hlavne čerstvá do zeleninových šalátov alebo na pizzu. Hodí sa k rybím pokrmom.
Dá sa použiť i varená.
Roketa je relatívne rýchlo rastúca rastlina, najlepšie sa jej darí na jar alebo v lete. Kvety sú malé, dajú sa použiť do šalátov.
Pestovanie rukoly je veľmi podobné pestovaniu žeruchy a rovnako nenáročné.
Semienka je možné vysiať doma do plytkej misky so substrátom či vatou. Odporúča sa slnečné miesto alebo polotieň, ale pozor na priame slnko za oknom, ktoré môže substrát rýchlo vysušiť. Ideálna hĺbka výsevu je 0,5 cm. Odporúčaná je teplota 15 – 20 ºC. Dôležitá je dostatočná zálievka.
Rukolu je možné pestovať aj v hrantíku na balkóne či na vonkajšom záhone. Počítajte s dlhšou dobou klíčenia a rastu. Rastlinky sa zberajú približne za 6 týždňov, už skôr ale môžete zberať drobné mladé lístky, ktoré majú výbornú chuť. Priebežné pretrhávanie je potrebné.
Rastlina je nenáročná na kvalitu pôdy. Na vonkajší záhon vysievajte do riadkov 20 cm od seba. Aby ste si zabezpečili kontinuálny zber, vysievajte semienka priebežne v odstupe niekoľko dní.
