Rebarbora je vytrvalá rastlina, ktorá sa tradične využíva ako zelenina. Pochádza z Ázie a je charakteristická svojimi silnými koreňovými odnožami, z ktorých každý rok vyrastajú nové stonky.
Odroda Holsteiner Blut sa radí medzi stredne skoré a zároveň najproduktívnejšie typy rebarbory.
Je obľúbená pre svoje dlhé, stredne silné a červené stopky, ktoré sú známe svojou výrazne príjemnou chuťou.
Tie sa obvykle zberajú od apríla do júna, a to vylamovaním.
Prvý zber je možný v treťom roku po výsadbe, pričom najvyššie výnosy dosahuje rebarbora medzi piatym a siedmym rokom po výsadbe.
Rastlina dorastá do výšky 150–200 cm.
Táto odroda je vhodná na pestovanie v rôznych klimatických podmienkach a vďaka svojim vlastnostiam sa stala populárnou medzi záhradkármi a farmármi. Jej stopky sú vynikajúce nielen na priamu konzumáciu, ale aj na prípravu rôznych kulinárskych špecialít.
Čo sú to prostokorenné sadenice?
Jedná sa o sadenice nachádzajúce sa vo vegetačnom pokoji, nie sú teda narazené. Na prvý pohľad nie sú príliš atraktívne. Je potrebné ich pred samotnou výsadbou namočiť do vody.