Kategórie
Paštrnák
Paštrnák je menej známa zelenina, často zamieňaná s petržlenom. Od neho sa líši predovšetkým chuťou, ktorá je jemnejšia a sladšia ale aj veľkosťou a tvarom koreňa. Koreň pastiera je silnejší a dlhší.
Okrem kuchyne je možné využiť paštrnák aj v ľudovom liečiteľstve. Má upokojujúce účinky podobne ako medovka, pôsobí proti tvorbe močových kameňov, obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov a je cenným zdrojom vlákniny.
Paštrnák je nenáročný na pestovanie, iba je potrebné jeho semená vysiať pomerne skoro, ideálne v marci. Klíčenie trvá pomerne dlho. Zberať ho môžete na jeseň, ale plody vydržia v záhone až do zimy.
1,14 €
Paštrnák dlhý biely Halblange je veľmi výnosná nehybridná odroda s veľmi dlhým koreňom.
Tvar koreňa je kužeľovitý, s ostrým zakončením, pripomína petržlen a dĺžka dosahuje až 30 cm. Pôvod má v Stredomorí.
Paštrnák je...
1,25 €
Paštrnák siaty Mitra je koreňová zelenina pochádzajúca z Ázie. Je to dvojročná zelenina dosahujúca výšku až 150 cm.
Túto koreňovú zeleninu môžeme využiť na priamu konzumáciu, sušenie, mrazenie i dlhodobé skladovanie....
1,25 €
Paštrnák Kamo je koreňová zelenina vhodná hlavne na priamu konzumáciu, sušenie či mrazenie.
Dužina je krémovo biela, veľmi aromatická.
Paštrnák sa využíva v kuchyni do polievok, omáčok, alebo čerstvý do šalátov....
2,39 €
Paštrnák Turga v BIO kvalite je tradičnou odrodou.
Táto koreňová zelenina je veľkou zásobárňou vitamínov a bielkovín, teda je vhodnou súčasťou redukčných a zdravých jedálnych lístkov.
Turga je mrazuvzdorná odroda s...