Kategórie
Fenikel
Výhoda feniklu je predovšetkým v tom, že je možné spracovať celú rastlinu, od listov až po koreň. Stopkovanú časť tejto hlúbovej zeleniny zberáme priebežne počas rastu, hľuznatú časť priebežnej od augusta do septembra, najneskôr však pred poslednými mrazmi. Hoci niektoré odrody prvé jesenné mrazíky znesú, so zberom neodporúčame príliš otáľať.
Aké sú prínosy tejto zeleniny? Fenikel je silne aromatickou zeleninou, ktorú nájdete predovšetkým v talianskej a francúzskej kuchyni. Možno ho konzumovať v surovom stave, pečený, varený alebo ako korenie. Feniklový odvar sa najčastejšie používa proti nadúvaniu a pri zlepšení činnosti čriev.
3,11 €
Fenikel koreninový je liečivá a viacročná rastlina podobná kôpru, zväčša pestovaná ako dvojročná rastlina.
Dorastá do výšky 1,5–2 m a kvitne uprostred leta žltými kvetmi.
Semená majú zeleno-hnedú farbu a...
1,53 €
Fenikel hľuznatý De Florencia je jednoročná veľmi skorá odroda, ktorá vytvára guľaté biele hľuzy.
Dorastá až do výšky 1 m.
Odroda je odolná voči vybiehaniu a taktiež voči pôsobeniu škodcov.
Je však citlivá na nízke...
2,99 €
Bio Fenikel buľvový Selma je vhodný pre jarný aj pre letný výsev, je to pevná odroda.
Ide o veľmi aromatickú rastlinu, ktorá vytvára guľaté biele hľuzy.
Tieto sú s obľubou využívané na kuchynské spracovanie.
Vďaka...
3,05 €
Ide o delikátnu bio odrodu feniklu, ktorá sa vyznačuje výraznou chuťou a vôňou anízu ako aj pevnými rovnako-rozmernými buľvami.
Skoro dozrieva a je odolná voči vybiehaniu do kvetu, ku ktorému môže inak dôjsť počas...
1,62 €
Fenikel buľvový Zefa fino je vhodný ako pre jarný, tak pre letný výsev.
Ide o pevnú odrodu.
Jedná sa o veľmi aromatickú rastlinu, ktorá vytvára guľaté biele hľuzy.
Tieto sú s obľubou využívané na kuchynské...
1,46 €
Ide o delikátnu odrodu fenikla, ktorá sa vyznačuje výraznou chuťou a vôňou a pevnými rovnako-rozmernými okrúhlymi hlávkami.
Skoro dozrieva a je odolná voči vybiehaniu, ku ktorému môže inak dochádzať počas dlhých a...
1,35 €
Fenikel koreninový je liečivá a viacročná rastlina podobná kôpru, zväčša pestovaná ako dvojročná rastlina.
Dorastá do výšky 1,5–2 m a kvitne uprostred leta žltými kvetmi.
Semená majú zeleno-hnedú farbu a...
Zobrazuje sa 1-7 z 7 položiek